Beschreibung

6 x Buza

Die elegante Buža, eine alte und typisch istrianische Sorte, weist eine intensive Fruchtigkeit auf und ist dabei angenehm bitter und scharf.

Das Aroma verschiedener Wildkräuter, allen voran der Thymian, grüner Tomate, schwarzem Pfeffer und auch Artischocke und Mandel dominieren dieses Öl.

Die Buža passt gut zu Carpaccio, Krustentieren, Spargel, Käse oder Salat, aber auch gut zu Fisch, gegrilltem Steak oder Eiscreme.

Intensität "MEDIO"

Organoleptische Charakteristiken:
Artischocke, Chicorée, Thymian, Schwarzer Pfeffer, Olivenblatt, Grüne Tomate, Nuss

Passt perfekt zu:
Krustentieren, Fisch, Rindfleisch, Lamm, Spargel, Salat, Käse und Eiscreme (!)