Gold Award Logo World Olive Oil Competition 2025Ornament Olivenbaum
Avistria Logo - ein lila Wappen mit grauer Umrandung und der Schriftzug Avistria darunter
Ornament Olivenbaum
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News rund um AVISTRIA Olivenöl - Aktuelles von Avistria – Geschichten, Genuss & Einblicke

Was bewegt uns? Was begeistert unsere Kund:innen? Und was passiert rund um unsere Olivenhaine in Istrien und unsere Partnerschaften in Österreich?
Hier teilen wir Neuigkeiten, Auszeichnungen, Veranstaltungseinblicke und persönliche Geschichten aus dem Avistria-Kosmos – direkt vom Feld, vom Wolfgangsee oder aus der Küche. Ob saisonale Ernteberichte, kulinarische Kooperationen oder charmante Anekdoten von Resi, unserer Hundedame – wer Avistria kennt (oder kennenlernen möchte), ist hier genau richtig.

16.09.2025
Top 100 Präsentation in München X Avistria

Der Schlemmeratlas feiert und wir sind mit dabei. Gemäß dem italienischen Motto für den Abend steht heute unser goldprämiertes "Avistria Leccino" ganz im Mittelpunkt des Interesses. Diese elegante italienische Olivensorte bekommt in Sveti Lovrec/Istrien erst so richtig Aroma, die Gästeschar hat es gefreut. Top Location: The Charles Hotel - Ballroom, ebenfalls sehr elegant. "Avistria Leccino": […]

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30.07.2025
Die Avistria Olive Oil Tour 2025 ist gestartet! ?⛵

Seit Anfang Juli ist der Avistria "Torpedo wieder auf dem Wolfgangsee unterwegs – mit an Bord: feinstes Olivenöl, sommerliche Leichtigkeit und ein Hauch mediterraner Lebensfreude mitten im Salzkammergut. Wer das den "Torpedo" mit dem dezenten Avistria-Schild entdeckt – ob vom Steg, vom Ufer, vom Ruderboot oder SUP – ist eingeladen, den Moment festzuhalten.

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28.06.2025
Frauenberatungsstelle Salzkammergut X Avistria

Mit großer Freude haben wir kürzlich sechs Flaschen unseres charaktervollen Avistria Istarska Bjelica – der istrianischen Blondine an die Frauenberatungsstelle Inneres Salzkammergut übergeben. Anlass ist die große Tombola im Rahmen des Stadtfestes Bad Ischl, das am 28. Juni 2025 stattfindet.

Jede Flasche wurde liebevoll in unserer Avistria Thermobag verpackt – elegant, praktisch und perfekt geeignet für heiße Sommertage.

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05.06.2025
Rotary Gala im Palais Liechtenstein X Avistria

Am 5. Juni 2025 feierte der Rotary Club Wien sein 100-jähriges Bestehen im prachtvollen Palais Liechtenstein – ein Ort, der Geschichte atmet und dennoch Raum für Innovation bietet. Inmitten dieser festlichen Kulisse durfte Avistria Olive Oil Extra Virgin eine ganz besondere Rolle einnehmen. Denn an diesem Abend ging es nicht nur um gesellschaftliches Engagement und internationale Freundschaft, sondern auch um den Mut, neue kulinarische Wege zu gehen.

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04.05.2025
Olivenöl Tasting mit Johann Lafer im Divino

Die Olivenöle des aktuellen Erntejahrgangs 2024 sind für uns mehr als nur ein Produkt – sie sind das Ergebnis eines Ausnahmejahres. Der Sommer in Istrien war ungewöhnlich heiß und trocken, die Olivenbäume haben sich rar gemacht – die Ölausbeute war entsprechend gering. Doch das, was aus den wenigen Tropfen geworden ist, begeistert uns und viele andere umso mehr.

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26.04.2025
mundART Roas X Avistria

Ein Fest für die Sinne, die Region und den echten Geschmack: Bei der diesjährigen mundART Roas konnten sich Produzentinnen, Köchinnen und Gastgeber*innen aus der Wolfgangsee-Region in einem einzigartigen Rahmen präsentieren. Ob am Herd, im Glas oder im Geschenkkorb – Avistria Olivenöl Extra Virgin war mittendrin.

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16.04.2025
Feinschmecker X Avistria

Manche Dinge kündigen sich nicht an – sie passieren einfach. Und manchmal braucht es einen Moment, bis man es wirklich glaubt. Als wir die Nachricht erhielten, dass Avistria Olive Oil Extra Virgin im aktuellen Feinschmecker Magazin zu den besten Olivenölen zählt, mussten wir den Artikel mehrmals lesen. Nicht, weil wir an der Qualität unserer Öle zweifeln. Aber weil wir wissen, wie hoch die Latte liegt – und wie groß die internationale Konkurrenz ist.

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27.01.2025
Fünf Spitzenköche vom Wolfgangsee X Avistria

Am 27. Jänner 2025 wurde Wiens 9. Bezirk zum Treffpunkt echter Genussbotschafter: Fünf Spitzenköche vom Wolfgangsee reisten als kulinarische Delegation in die charmante Markthalle „Die Markterei“, um ihre ganz persönlichen Signature-Dishes aus dem Salzkammergut live für das Wiener Publikum zuzubereiten.

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08.11.2024
Alles für den GAST Messe X Avistria

Vier Tage, über 700 Aussteller und unzählige Begegnungen mit Menschen, die für Gastronomie, Hotellerie und Genuss brennen – das war die „Alles für den Gast“ Herbstmesse 2025 in Salzburg. Vom 8. bis 11. November waren wir mit Avistria Olive Oil Extra Virgin mittendrin – und mittendran, unsere Leidenschaft für hochwertiges Olivenöl zu teilen.

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