Beschreibung

6 x Istarska Bjelica

Als eine der bekanntesten autochthonen istrianischen Sorten hat die Istarska Bjelica einen deutlich bitteren, angenehm scharfen sowie sehr fruchtigen Geschmack.

Ein zarter Duft nach frischem Apfel, ein leichtes Aroma vom Olivenblatt, dazu der herrliche Geschmack von Wildkräutern, grünem Gras und etwas Mandel.

Dieses Öl eignet sich besonders gut als Begleiter von Gemüse, Fisch oder auch Rindfleisch. Es ist eine ideale Basis für verschiedene Dips und Pestos, eignet sich aber auch als elegantes Topping für ein gehaltvolles Mousse au Chocolat oder eine Kugel Schokoladeneis.